2008年01月29日

arukana IZU(伊豆へ)

冬真っ只中の関東。大雪の合間に、伊豆へ小旅行。
伊豆とはいっても、古い温泉旅館ではなく、去年夏にオープンしたばかりの、モダンなオーベルジュステイ。

アルカナ イズ」。
全室スイートルームのラグジュアリーホテルということと、
宿泊客のみに提供される、最高のフレンチが魅力。
週末の予約は、なかなか取れないということだけあって、
やっぱりステキな場所でした。

宿はもちろん、プライベート感を大事にされた感じ。


















この2つの棟だけが、このホテルの客室。
全部で16室なのだそう。
裏には山。その手前に川。大自然の中でのステイです。


















これは部屋のべランダ。右手には露天風呂もありました。



と、部屋の紹介はさておき。
やっぱり楽しみなのは食事でしょ!

















カウンターとテーブル席のあるたった一つのレストランで、食事です。
基本となるコースのほかに、アラカルトからチョイスして差し替えることもできます。
今回は3品くらいはチェンジ。



まず出てきたのが、カルピス社が作っているというバター。
初めて聞いたのだが、今一番美味しいとされているらしい。
そのまま舐めてみる。



















ん?ほとんど味がしない。

自家製のパンに塗って食べてみる。
あ。パンの素朴さを包み込んでくれている。

これは、「美味しい」というよりも、「パンの味を最高の状態にしてくれるバター。」という方が正しいのだろうね。
そう考えると、かなりベストな状態。
ん、本来パンに付けるバターとは、こうあるべきなのかも。



その後、色々と料理が出てくる。














これは栗をベースとしたスープだったかな。
あいまいなのは、眠くなってきたから・・・


もちろんコースのそれぞれが最高。
この先は、次に紹介します!

  

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2007年03月25日

春の花と食材たち

春って、本当にココロ豊かな季節です。












土曜日の食卓のテーブルフラワーに。と、
近くの小さな花屋さんで花を買いました。

トルコギキョウという花で、色は深い紫。
春にそんな色?と思ったけれど、
夜のテーブルに映えるには、少しクセのあるほうがいいんです。
赤ワインと添えれば、無理なく色を楽しめます。




我が家では、外食はあまりしません。
その代わり、外で食べるのと変わらないほどの
お酒と食事とおつまみを用意します。
(要は、おいしくお酒を飲むためだけの土曜日・・・)


この日は、前菜に春キャベツと新タマネギのソテー。
春の食べ物は、甘くてホックリしてて大好きです。

サラダは、
甘いフルーツトマトとレタスのフレンチ風味。

そして新ジャガのガーリック&ハーブロースト。
小さな新ジャガを、ゴロゴロのまま皮付きでハーブを添えて。
じっくり焼いていくと、しっかりと味の染みた、メイン級の一品です。

軽いメインは、ワカサギ天ぷら&蓮の天ぷら。
天ぷらって、和食のようでワインにもぴったりなのです。
辛口の白ワインとなら、相性バツグンです。

そのほかにも、パプリカのオリーブロースト。

そして大好きなイタリアンオムレツ。
新タマネギと大ぶりのトマトをたっぷり使って、
庭で豊かにそだったバジルをフレッシュのまま大量に投入!
ホント、おいしいです。


あとは、白カビチーズと、
お昼に調達した「クロック・ムッシュー」のパンたち。


春の土曜は、まさに豊かな夜のパーティーです。
季節の食材と、ピッタリのお花があれば、
一週間のご褒美になりますね。  

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2007年03月05日

天ぷらとレインボー

さて、前回紹介した、最高の夜景&屋外ジャグジーで
いい具合にお腹のすいた私たちは、ジャグジーを後にします。

部屋に戻ると、ベランダからの夜景はこれまた大変贅沢なものに。

この景色はすごいでしょ。。。東京は、やっぱりすごい。
色んな光があって、色んな形を成しているんですね。
とても大きな気持ちになります。

ルームサービスで取っておいたシャンパンを一杯ずつ飲み、
夕食へ出かけます。


久々に、「和」を嗜みましょう。
ということで、天ぷらをチョイス。
「吉野」に行ってきました。
シンプルなだけに、なかなか美味しいものに出会うのには
運と時間がかかってしまう、素材料理の醍醐味です。


・・・!!
とは言っても、やっぱりワインでした>。<
白なので、さっくりとした天ぷらととても合うんです。

しかも、この夜景です!
天ぷらとワインとレインボー。
贅沢なカウンターです。

今の季節は、春野菜がどんどん出てくる、美味しい季節ですよね。
今年は暖冬ということもあり、例年よりは春野菜の入荷も早いようです。
山菜は、まだあくもありますが、とても美味しかった。

路地ものの菜の花を天ぷらで食べたのは初めてですが、
甘くてほっこりとしていて。。。
今からは、新筍や山奥の山菜など。楽しみが目白押しです。
今の季節だからこそ、美味い天ぷらを食べなきゃね!

沖縄で美味しい天ぷら屋さん、
ご存知の方は教えてくだされ。。。。  

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2007年03月05日

ジャグジーと夜景

ホテル日航東京のいいとこは、お台場の華やかさと
雄大な東京湾・レインボーブリッジ、そして東京タワーの
夜景3点セットが、ジャグジーがら一望できるのです。
スパもあって、かなーりゆっくり過ごせますよ。

東京でも珍しい、海と夜景と静けさを兼ね備えた
リラックス型のホテルです。


今回の目的でもある、ジャグジー&プールへ行ってきました。
こんな季節に、なかなか贅沢です。
ここがその、プールの様子。


室内プールと、その奥には屋外ジャグジーがあります。
すぐ隣には、お台場のパレットタウンとフジテレビ(笑)。

そんなのに囲まれながら、優雅な夕暮れから夜景を満喫です。



私たちは、屋外のジャグジーでゆっくり過ごしました。
奥に見えるかな?レインボーブリッジと東京タワーが、
暮れていく夕日を見送るかのように、ゆっくりと煌きはじめます。
(奥のガラスの向こうに、ジャグジーがあります。)



寒い、外の空気と、あったかいジャグジーのお湯。
そして、夜景と時間とお台場の明かり。
贅沢な景色でした。
都会の夜景をゆっくりと満喫したいなら、ホテル日航東京のジャグジーはオススメです。

ちなみに、プールとジャグジーなので水着は持参です。
レンタルもあるようなので、急な場合も安心です。
スパも予約すれば利用可能。サウナや屋内ジャグジーもあるので、
リラックスしたい方にはいい施設かもしれませんね。

また、客室にジャグジーがついている部屋もあります。
泊まってみたいですね^^  

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2007年03月03日

東京湾












今週末も東京へ。
今回はまるっきりのプライベート旅行です。
仕事の疲れを癒すには、やっぱりいい旅と素敵な時間が大切♪

今回の目的は、スパとジャグジーwith東京湾!
まだ空気の冷たい都会の景色を一望しながらリフレッシュです。

だから宿泊はホテル日航東京。
お台場で1番絶好の眺めです。東京湾を独り占めしながら優雅になれます


まずは部屋からの眺め。
沖縄とはまた違うオーシャンビュー。
夕刻の静けさが、都会の喧騒を忘れさせます。

こんな景色を見ながら、シャンペンで乾杯・・・。
今週も頑張ってよかったー!
と思う瞬間です。
それにしても最高の景色。

ハーフボトルのシャンペンは二人では足らず(笑)、
ルームサービスで手配してからスパへ向かいます。

ご褒美は続く〜  

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2007年02月28日

残桜

もうすぐ葉桜です。

今年は暖冬だったけど、
桜の咲き方には影響なかったのでしょうか?

本土はこれからですね。
沖縄にいると、花粉症にやられてる
可哀相なサラリーマンを見ることはほとんどありません。

しかし、本当に大変そうですよ。
去年なんて、電車に乗っていると、2駅の間(5分くらい)ずーっとくしゃみをしている人がいました。
50回くらいしていたんじゃないなかぁ。。。
本人は息もろくにできなくて、可哀相でした。

それを考えると、沖縄は住みやすい場所ですね。
暖かいし、ゆったりしてるし。  

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